Légumes sautés au gingembre
Ingrédients
Plat composé selon la saison comme : pois gourmand, jeune épis de mais, germe de haricot mungo, carotte, poivron rouge et pak choi (légume chinois).
Le tout sauté avec des échalotes, du gingembre, de l'ail et de la sauce soja.
Ce sauté s'accompagne de riz blanc ou de nouilles chinoises.