Samossas au boeuf
Ingrédients
Un beignet de brick farci, à croquer en deux bouchées à l’apéritif !
Le secret du samossa tient à son pliage triangulaire et à sa feuille de brick craquante.
Pour le reste, tout est question de goûts et de garniture !
Les miens sont sur une base de bœuf haché, citronnelle, échalote, curry et sauce soja. Ils sont accompagnés d'une sauce aigre douce.
Joliment doré et irrésistiblement croustillant, le samossa fait craquer tous les gourmands !