Tom yam kung
Ingrédients
Soupe populaire de Thailande et Laos.
Elle est pimentée avec des épices et des herbes utilisées pour le bouillon.
Les ingrédients de base sont la crevette, le calamar, le poulet, la citronnelle, les feuilles de combava, l'ail, le jus de citron, le nuoc mam, le piment et lait de coco.
Elle se consomme seule ou accompagnée de riz blanc.